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El metate sirve para moler granos y especias. Aún en algunas regiones es un instrumento imprescindible para moler el maíz. Te recomendamos: El metate, el trabajo duro de nuestras abuelas Receta de nixtamal. Ingredientes para 2kg de masa fresca: 1,100g de maíz seco para nixtamal (de preferencia no híbrido) 30g de cal de piedra apagada
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Producimos la mejor Masa de Nixtamal en Monterrey. 10/12/2020 . Comienza el mes de fiesta en el Molino Quincedmayo Hace 100 años se comenzó a escribir la historia de este lugar, el cual Olivia Guardado tuvo la fortuna de ser la propietaria dejando un legado para las siguientes generaciones en su familia.
Molinos Azteca nació en 1958, cuando el Sr. Juan Pérez Rivera, fabricó los primeros molinos de martillos para la molienda de granos y forrajes en Ocotlán, Jalisco. Fue hasta 1963, cuando el Ing. Juan Rodolfo Pérez Pérez se integró al proyecto, de esta manera, se cambió la razón social a "MOLINOS AZTECA Y JUPER, S.A. de C.V."
Molinos de Nixtamal Modelo Tradicional SP. Molinos de Nixtamal Modelo Tradicional SP. La alimentacion de estos molinos de nixtamal es manual, usan piedra de 8. Son fabricados en acero inoxidable 304, incluyen charola en acero inoxidable, sinfin reforzado. Se entrega con motor de 5 H.P. y arrancador. Pueden moler hasta 120 Kg. de Nixtamal por hora.
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